Wie gewährleistet man den vollständigen Phasenübertritt ...
Davon, dass kräftig geschüttelt werden muss, ist an anderer Stelle die Rede. Wichtig ist, dass das Ausschütteln effektiver ist, wenn man mehrmals mit kleinen Portionen wäscht als ein Mal mit der Gesamtmenge. Dazu die folgende Beispielrechnung: Nehmen Sie an, ein Stoff sei aus einer wässrigen Lösung in eine etherische Phase auszuschütteln.